Вода, продовольствие и почвы
Засухи, падающие уровни грунтовых вод и эродирующие почвы меняют сельское хозяйство быстрее, чем за ними успевают инфраструктура и логика субсидий. Вода из само собой разумеющегося превращается в вопрос распределения.
О чём речь
Ландшафт либо удерживает воду, либо отводит её — это решение, а не данность природы.
Почему сейчас
Конфликты использования между сельским хозяйством, промышленностью и питьевой водой уже возникают в отдельных регионах.
Рычаги
Удержание воды на площадях, эффективное орошение, адаптированные севообороты и сорта, региональные цепочки поставок, меньше потерь между полем и тарелкой.