Su, gıda ve topraklar
Kuraklıklar, düşen yer altı su seviyeleri ve aşınan topraklar tarımı, altyapı ve destek mantığının yetişebileceğinden hızlı değiştiriyor. Su, apaçık olandan bir paylaşım meselesine dönüşüyor.
Mesele nedir
Peyzaj suyu ya tutar ya da uzaklaştırır — bu bir karardır, doğa yasası değil.
Neden şimdi
Tarım, sanayi ve içme suyu arasındaki kullanım çatışmaları bazı bölgelerde şimdiden görülüyor.
Kaldıraçlar
Arazide su tutma, verimli sulama, uyarlanmış ekim nöbeti ve çeşitler, bölgesel tedarik zincirleri, tarladan sofraya daha az kayıp.